Як готувати страви з картоплі, напевно все домогосподарки знають. До того ж все залежить від досвіду. Деякі господині користуються давно випробуваними способами приготування картоплі, які подобаються в сім’ї.
Однак наші бабусі завжди готували чомусь смачніше. Пропонуємо вам перевірений, забутий сільський рецепт приготування картоплі. Готувати картоплю по цьому рецепту просто, а виходить він набагато смачніше.
Продукти:
- Картопля – 500 гр. (Вже очищений).
- Молоко – 450-500 мл. (У мене 3,2% жирності).
- Сіль – за бажанням.
Відео: приготування картоплі по сільському рецепту
У соцмережах господині схарактеризувати цей рецепт:
“Мені за 60 років), У нас в родині, коли батько, смажив картоплю з цибулею, зазвичай на сковороді (на чому смажити – на ваш вибір), він на шкварки до підсмажування, в кінці! Коли вона майже готова смажена – так само додавав трохи молока – ложки три великих і прикривав кришкою і вуаля – саме цей чудовий смак виходить, що вам сподобався. А при варінні картоплі, в самому кінці варіння, можна класти зубчики часнику – теж супер смак пюре з вершковим маслом) – це здається з латиських рецептів. ”
“Готувала, дуже смачно! Якщо з вершками, то взагалі супер! ”
“Я роблю в вершках) 15% досить)) Найулюбленіша їжа.”
“Я ще додаю цибулю, зелень, лавр. І посипаю тертим сиром. ”
“Так, сільський рецепт. Бабуся робила в грубці. Тільки замість молока сметану свіженьку клала. Називається “Жаренко.” Наголос на першому складі. Дуже смачно.”