Цукерки Рафаелло з 3-х інгредієнтів: райський десерт

Інгредієнти:

• Кокосова стружка 200 г (+ 50 для обсипання)
• Згущене молоко 1 банка
• Мигдаль 150-200 г (очищений)

Приготування:

1. Кокосову стружку висипати в глибоку миску.
2. Додати згущене молоко. Перемішати ложкою і залишити на 1 годину.
3. Сформувати цукерки: взяти трохи кокосової маси, в середину покласти мигдаль і скрутити кульку. Готову кульку обваляти в сухій кокосовій стружці. Таким чином приготувати всі домашні цукерки Рафаелло.

Якщо у вас мигдаль неочищений, то залийте його окропом на 10 хвилин. Потім потрібно промити холодною водою і можна чистити.

До речі, горіхи можна взяти й інші. Наприклад, фундук або волоський.