Незабаром настане Новий рік. Усі люди з нетерпінням чекають на його прихід. Щоб чудово проводити старий 2021 рік та зустріти Новий 2022 рік. З яким настроєм ви зустрічатимете Новий рік? Все залежить від того, як ви самі зможете організувати свято і найголовніше святковий настрій.
Звичайно, важливе значення при підготовці до святкування Нового року буде фінансова складова. Сім’я по-різному підходитиме до закупівлі продуктів та планування страв на новорічний стіл залежно від фінансів. Але навіть за мінімальних витрат хочеться порадувати себе і своїх гостей чимось смачненьким, новим і незвичайним. Звичайно салат олів’є поза всякою конкуренцією і буде напевно на кожному новорічному столі.
Однак ви можете порадувати запрошених і своїх домівників, наприклад, салатом “Новорічний хіт”. Найшвидше ви про таке не чули та напевно ще не готували. І тим більше його потрібно приготувати на святковий стіл.
Інгредієнти
куряча печінка – 200 г;
свіжі печериці – 200 г;
консервований зелений горошок – 100 г;
мариновані огірки – 2 шт;
морква – 1 шт;
цибуля ріпчаста – 1 шт;
олія рослинна – 2 столові ложки;
сіль та спеції – на свій смак.
Метод приготування
Потрібно очистити та помити гриби. Далі нарізати їх кубиками та необхідно обсмажити їх на олії разом з дрібно нарізаною цибулею. Відваріть печінку, при цьому посоліть її та додайте спеції на ваш смак. Печінка має охолонути у бульйоні, після чого потрібно її нарізати кубиками. Відваріть моркву і разом із маринованими огірками наріжте кубиками. Змішайте усі інгредієнти. Далі потрібно додати сіль на свій смак (якщо вона потрібна) і все це заправте майонезом.
Ось і все – надзвичайно смачний та апетитний салат “Новорічний хіт” готовий для подачі на святковий стіл!