Тема: фарш

Рецепти

По 1 ложці у фарш – і котлети стають вдвічі пишнішими та соковитішими: рецепт старої одеської кухні

Рецепти

Грудка проти стегна: кухарі поставили крапку в суперечці, яка частина курки краще підходить на котлети

Рецепти

Мама з села готує голубці по-особливому: рівно 1 чайна ложка у фарш робить капустяні “крученики” соковитими

Рецепти

Додавати хліб у котлети вже не модно: чим замінити, щоб було смачно та соковито – 4 альтернативи від шефів

Рецепти

Гречка по-купецьки з фаршем: ситна вечеря для всієї родини з 300 г м’яса, яку не соромно подати й гостям

Лайфхаки

Готую котлети не як усі: замість хліба кидаю у фарш 1 інгредієнт – це не картопля, не молоко і не цибуля

Рецепти

Беру 500 г фаршу, і готую рулет замість котлет: смачна вечеря без бризок олії та запаху смаження

Рецепти

Не котлети і не зрази – новий рецепт за 10 хв: змішала 1 жменю фаршу та 1 ст. ложку секретного інгредієнта

Рецепти

Ось що я роблю, аби котлети не вбирали олію: 1 ложка у фарш – і жодної краплі жиру!

Рецепти

Перед смаженням панірую котлети не у борошні, а у 2 ложках цього: без бризок олії й менше смаженого запаху