Тема: фарш

Рецепти

Досить смажити котлети, які вже нікому не лізуть: “Кордон Блю” звучить складно, на ділі – просто

Рецепти

Замішую фарш на котлети за маминим рецептом із зошита за 1993-й рік: економно, але дуже смачно й соковито

Лайфхаки

Думала, що це як завжди інтернетне перебільшення, але ні: ці 3 продукти псують смак котлет у 9 з 10 випадків

Лайфхаки

З котлеток сік аж тече! Додаю у фарш НАПРИКІНЦІ 1 інгредієнт, який запечатує соковитість

Рецепти

Перед смаженням обвалюю котлети не в сухарях, а в 1 суміші цього: олія не бризкає, а запах не пропитує все

Рецепти

Мама навчила смажити соковиті котлети: ці 3 інгредієнти значно змінюють справу – чоловік постійно замовляє

Рецепти

Додала до фаршу 1 жменьку грибів та присипала натертим сиром: мої котлети в духовці набули абсолютного смаку

Рецепти

Беру всього 1 жменю фаршу і готую вечерю на сім’ю з 5 людей: точний рецепт із пропорціями

Рецепти

Котлети нині вже не актуальні: аби вразити гостей незвичайною формою та смаком, готую колобки – мій ідеал

Рецепти

Щоб котлети були пишними та не розпадались, ніколи не додаю яйця: замість – 2 ложки крижаної води + крохмаль