Тема: котлети

Рецепти

Мама навчила смажити соковиті котлети: ці 3 інгредієнти значно змінюють справу – чоловік постійно замовляє

Рецепти

Цих помилок у приготуванні котлет припускаються навіть досвідчені господині: 5 дій, які не можна робити

Рецепти

Котлети ніжні без хліба: що додати замість батона, щоб не були сухі

Рецепти

Думала, це перебір, але результат вразив: додала 2 ложки крупи у фарш – котлети не опадають навіть на 3 день

Рецепти

Не олія і не сало: ось на чому смажити котлети, аби вони не “стріляли”, були соковиті і не смерділи

Рецепти

Щоб котлети були пишними та не розпадались, ніколи не додаю яйця: замість – 2 ложки крижаної води + крохмаль

Рецепти

Що приготувати на вечерю? Соковиті котлети по-селянськи. А що приготувати на обід? Фаршировану картоплю

Рецепти

По 4 ложки у фарш для котлет – і вони виходять дуже ніжні та соковиті: ледве випросила бабусю це розповісти

Рецепти

Перед смаженням додаю 1 ложку у фарш – і котлети не вбирають олію: виходять соковиті та зі скоринкою

Рецепти

По 1 ложці у фарш – і котлети соковитіші, ніж “по-київськи”: не вершкове масло і не бульйон, а смак на 100%!