Блог
Рецепт ніжного салату без майонезу: смак насичений, а після нього легко – ідеально після свят
Після важких новорічних страв часто хочеться чогось свіжого, легкого, але ситного. У цьому випадку можна зробити салат з тунцем, пекінкою та дуже класною йогуртовою заправкою.
Перед смаженням обвалюю хек не в борошні, а у 1 суміші: ні бризків олії, ні запаху на всю хату
Хек – чи не найпопулярніша риба на будній день. Він доступний, корисний, але має два суттєвих мінуси: примхливу текстуру, яка розвалюється на сковорідці, та запах, що миттєво просочує штори й одяг.
Коли у мене залишилося багато новорічних страв, морожу їх на майбутнє: список страв, які витримують до -18
Якщо на свята ви наготували багато страв і багато з них залишилося, то швидко все з'їсти майже неможливо. Але й викидати – не варіант. То чому б не заморозити їх? Пояснюємо які страви підходять.
Старий бабусин рецепт спрацював: варю бульйон з 2 ложками цього – виходить такий, що навіть діти просять
Справжній насичений бульйон, як фундамент домашніх страв. Проте часто замість золотистого та прозорого відвару виходить каламутна рідина з невиразним смаком.
Смачна вечеря за копійки: з 5 картоплин і 2 яєць виходить на всю сім’ю
Якщо продуктів удома залишилося мінімум, а рідні чекають смачну вечерю, то приготуйте її з картоплі. Вона ситна, легка та дуже смачна. І готується все на одній пательні без купи брудного посуду.
І не Боржомі, і не Атоксіл: ось що дійсно виводить інтоксикацію з організму – вже 10 років користуюсь
Після свят або після організм прямо потребує "чудо" зцілення. І тут рука автоматично тягнеться до розкручених брендів лужної води або популярних порошків-сорбентів. Та є й інші значно дієвіші методи.
Після готування страв на Різдво та Новий рік моя витяжка забилася: відмила решітки за 7 хв лінивим методом
Після свят витяжка швидко забивається жиром, через що починає гірше працювати та неприємно пахнути. Якщо не хочете витрачати багато часу на її відмивання, то спробуйте цей 7-хвилинний метод.
Подруга 1-го січня впала по дорозі в магазин, бо не послухала мене: 100% лайфхак проти слизькості взуття
Якщо під ногами лід, а підошва гладка та зовсім не хоче на ньому стояти, то залишати все, як є, не можна. Щоб не впасти на вулиці, треба взяти наждачку та трішки "модернізувати" взуття.
Запах у холодильнику зникає за ніч: 3 варіанти, що реально працюють
Після свят у холодильнику часто лишається мікс запахів, який може триматися ще дуже довго. Звісно, холодильник можна помити. Але якщо немає на це часу, то є 3 речі, які прибирають зайві аромати самі.
Сусідка-дієтологиня розповіла скільки може зберігатися Олівʼє у холодильнику: відповідь мене вразила
На новорічні свята ми завжди готуємо "із запасом", ну так уже заведено в нашій культурі. Та такі запаси мають не безкінечний строк зберігання, тож ось скільки треба зберігати Олівʼє.
Цю закуску на Новий рік розібрали першою: смачний та оригінальний рулет з 0 г муки та зовсім без майонезу
Якщо треба швидка, але смачна закуска, то спробуйте морквяно-сирний рулет. Готується легко, без борошна у тісті та без майонезу в начинці. Страва ситна, але не важка. І дуже гарна на столі.
Без замішування тіста та випікання: швидкий вафельний торт “Снікерс” зі згущеним молоком та арахісом
Хочете десерт без духовки та мороки? Тоді зберіть вафельний торт "Снікерс" за 10 хвилин. Варена згущівка, арахіс і шоколад роблять смак святковим та дуже яскравим.
Астрологи попереджають: 2-го січня цим 4 знакам Зодіаку треба провести ритуал, щоб 2026 рік був грошовитим
Хочете, щоб 2026 рік нарешті привів до омріяного багатства? Тоді потрібно ввечері 2 січня обов'язково провести цей дуже простий ритуал, який притягує гроші. Але спрацює він лише для 4 знаків Зодіаку.
Я навіть не знала, що вони робляться так просто! Запечені суші вдома – у 3 рази дешевше та 4 рази смачніше
Запечені суші вдома виходять у рази дешевше за доставку. А смак буде таким же, як у вашому улюбленому закладі. Показую, як зробити 3 смачні шапочки та зібрати цілий сет на велику компанію.
Відчистила сковорідку настільки добре, що чоловік подумав, наче нову купила: простий та робочий лайфхак
Сковорідка стала чорною від нагару? Є спосіб прибрати його без довгого кип'ятіння: приготуйте цей теплий розчин із 3 дешевих інгредієнтів. Він гарно розм'якшує бруд, і зранку нагар сходить майже сам.
Втомилася після свят, тому родині готую цю швидку смакоту: ніжні картопляні зрази, які навіть дитина зробить
Хочете ситну вечерю з простих продуктів і без довгого готування? Спробуйте ці картопляні зрази з м'ясом і сиром. Робляться вони дуже легко, підрум'янюються швидко, а всередині залишаються соковитими.
Вдома стало тепліше, а за опалення я почала платити менше: 2 речі, про які всі знають, але мало хто робить
Витрати на опалення ростуть, а вдома все одно прохолодно? Є 2 речі, про які всі чули, але мало хто робить, щоб у кімнатах стало тепліше. Витрати на них мінімальні, а економія виходить суттєвою.
Бутерброди з намазкою із крабових паличок, яйця та плавленого сирку: ідеальний сніданок за 5 хвилин
Коли треба швидко й ситно, виручає ця крабова намазка. Потрібні тільки крабові палички, яйця, плавлений сирок та блендер. Збили, намастили на батон, грінку чи крекер – і смачний сніданок готовий.
Тісто на вареники еластичне і не рветься: як замісити без “забитості”
Тісто на вареники виходить еластичним та слухняним, якщо замісити його на гарячій воді з маслом. Воно не рветься навіть при розкачуванні всього до 1 мм! А після варіння тісто залишається дуже ніжним.
Суп за 20 хв без бульйону: виходить наваристим завдяки одному продукту
Хочете наваристий суп за 20 хвилин без довгого приготування бульйону? Потрібно додати лише один продукт, щоб страва вийшла густою, ситною і дуже смачною. Навіть якщо варите суп на звичайній воді.
Пахне їжею на весь дім після святкування? 4 способи швидко освіжити повітря без “хімічних” спреїв з магазину
Після свят запах смаження і салатів може висіти годинами, навіть коли вікно відчинене. Не маскуйте його покупними спреями. Є 4 прості кроки, якими можна швидко повернути свіжість у дім.
Що робити з залишками новорічного столу: 8 способів перетворити все на нові страви, а не доїдати “як є”
Після свят у холодильнику зазвичай залишається цілий набір салатів, м'яса і різних гарнірів. Щоб не доїдати все, як є, можна зробити з цих страв щось цікаве. Лише 10 хвилин – і у вас зовсім інша їжа.
Тістечка “як у кондитерській” без дорогих продуктів: цей крем любить Мартиновська
Хочете тістечка, як з кондитерської, але без зайвих витрат? Зваріть крем муслін і зберіть мільфей з листкового тіста та ягід усього за 30 хвилин.
Мікрохвильовкою після свят користуюся обережно: 8 страв, які не можна гріти, бо псується смак і текстура
Грієте їжу в мікрохвильовці? Це зручно. Але є 8 святкових страв, з якими та робити не варто, бо вони одразу стають "гумовими" або несмачними. Підкажемо, чим розігріти їх правильно.
Скло в душі без розводів 7 днів: що нанести після миття
Розводи на душовому склі – це не через погану воду, а через неправильне прибирання. Якщо відмити все якісно, то скло залишатиметься чистим і не збиратиме каплі після душу до тижня.
Деревний попіл у господарстві: 5 застосувань і 2 помилки, через які він шкодить
Більшість городників знають, що деревний попіл – це дуже хороше добриво. Але правильно використовувати його вміють одиниці. То як його варто сипати на грядки, щоб отримати користь?
Пожовтілий пластик знову білий: простий спосіб без агресивної хімії
Пожовтілі вимикачі, ручки, підвіконня та полички можна почистити без дорогої хімії. Є декілька домашніх методів, які знімають наліт, роблячи пластик світлішим та "новішим" на вигляд.
Новорічний перекус після щедрого застілля: 9 легких варіантів, які дозволяють шлунку “відпочити” після свята
Після щедрого святкування хочеться легкості, а не ще одного майонезного салату. Тримайте 9 простих перекусів, які готуються швидко та дозволяють шлунку відпочити від важких страв.
Прання пахне сирістю? Ось як почистити машинку без хлору за 15 хв
Прання пахне сирістю, хоча порошок хороший? Значить причина в техніці. За 15 хвилин можна освіжити пралку без використання хлору та дорогої хімії.
Виявляється, на професійних кухнях в ресторанах немає тефлонових сковорідок: ось що з ними не так
Тефлонові сковорідки дуже популярні. Але тільки якщо ви не заходите на професійну кухню. І чим дорожчий заклад, тим менша ймовірність побачити там таку пательню. Але чому шефи їх не люблять?
