Блог
У нашій родині королем новорічного столу є печінковий торт: готуємо вже 18 років поспіль – така традиція
Хочеться, щоб на новорічному столі була якась особлива страва. Печінковий торт відповідає вимогам урочистості – має гарний дизайн. На смак такий, що неможливо буде відмовитися від ще одного шматочка.
І не манка, і не борошно: ось що треба додавати в сирники, аби вони виходили ніжні, немов крем
Аби сирники виходили такими, що хочеться їх їсти знову й знову, то треба тільки знати декілька секретів приготування. Вони не складні, але додадуть новий смак у страву.
Щойно вимикають світло, я починаю витягати прилади з розетки: важливі 5 представників побутової техніки
Останнім часом почастішали відключення світла, то треба попіклуватися про телевізор, пральну машину та інші важливі побутові прилади. Слід витягати вилки з розеток, щоб не зіпсувати техніку.
Ставлю це біля ліжка – і діє як “мантра”, бо засинаю через 2 хвилини: навіть після кружки кави
Скільки ж іноді зусиль треба, аби заснути. То крутишся пів ночі, то не можеш ніяк "вимкнути" мозок, то організм активується, щойно лягли в ліжко. Та є й хороша новина – заснути швидко таки можливо.
По 2 ложки у каструльку й картопля вариться за 6 хвилин: випросила цей секрет у шеф-кухаря ресторану
Чи можна зварити картоплю швидко? Так. Чи треба для цього "діставати зірку з неба"? Ні, бо ми пропонуємо дуже простий спосіб і тим самим, дуже дієвий.
У хімчистці мені розповіли, як часто треба прати пуховики: відповідь мене вразила – ось скільки оптимально
Зимовий одяг потребує не особливого, а точного догляду. Навіть частота прання впливає на якість виробу. Тож дізнайтесь скільки разів на сезон оптимально прати пуховики.
На новорічному столі в мене роли, але незвичайні: роблю закуску з крабових паличок, плавленого сиру й огірка
Новорічної ночі хочеться здивувати гостей не лише смачними, але й оригінальними закусками. Якщо є пачка крабових паличок, плавлений сирок та яйця, поставленої мети буде досягнуто з легкістю.
Заколотила тісто на млинці, а олії катма: не відмовилася від намірів – 3 альтернативних варіанти заміни
Знайома ситуація – заколотили тісто на млинці, а пляшка з олією виявилася порожньою? Тільки без паніки – це ще не привід відмовлятися від випічки. Є кілька альтернативних методів.
Зберігаю так чищену картоплю – і вона 7 днів стоїть, наче щойно начистила: 1 крутий “лайфхак”
Заготівлі овочів ніколи не зайві, особливо коли справа стосується картоплі, адже це не почистити одну морквинку. Та коли в холодильнику є вже очищені бульби, то й робочий тиждень вже не такий важкий.
Чищу оселедець за 2 хвилини: ці два “секретні” методи підказала мені бабуся – я здивувалась, що це так легко
Щоб чищення риби не перетворювалось на "запашний" квест, ми підготували способи, що допоможуть легко виконати цю задачу й без стійкого запаху на кухні.
Витрачаю на цей пиріг 10 хвилин + 40 на випікання. Наче з дорогої кондитерської: 2 начинки з яблук та сиру
Якщо взяти 2 тонких лаваші й підготувати 2 начинки, вийде диво-пиріг – неначе шахова дошка. Натомість на все про все витратите 10 хвилин та 40 хвилин у духовці. Руки в тісто не доведеться бруднити.
Поставила на балконі 3 діжки й висадила журавлину: поливаю ретельно й маю урожай з серпня по жовтень
Якщо не маєте земельної ділянки, це ще не привід відмовлятися від вирощування запашної ягоди. Журавлина чудово почуватиметься навіть на балконі. Отримаєте не лише смак, але й користь для здоров'я.
Кілька років ялинки у горщику не приживалися: тепер знаю 3 секрети як обрати “правильне” різдвяне деревце
Багатьом людям шкода встановлювати на різдвяні свята зрубану ялинку, тому віддають перевагу рослині у горщику. Та далеко не завжди виходить пересадити після свят хвойну красуню на постійне місце.
Одяг висихає за 2 години навіть коли вимикають світло й нема опалення: ось 3 способи сушки після прання
На вулиці волога, вдома так часто вимикають світло, що простір просто не встигає прогрітись, а тут ще й речі треба сушити. І вони сохнуть по три дні, тому дізнаймось, як зробити це швидше.
Купаю фікус за цією методикою в опалювальний сезон – і листочки не жовтіють: сусідка подумала, що це штучний
Під час впливу сухого повітря, кімнатні рослини змінюють свої процеси, а листя жовтіє. Тож в період опалення просто необхідно влаштовувати "душ" для фікуса.
По 3 ложки в день – й імунітет, як в “танка”: цей супер засіб мені порадив знайомий лікар
Для міцного імунітету взимку не обов'язково пити купу вітамінів. Тим паче коли є натуральні засоби, що нічим не гірше стимулюють роботу захисних функцій організму. Про один з них у матеріалі.
Дві куми-акторки посварилися через чоловіка: Мішина все знала про Денисенко, але Федінчику ні гу-гу
Широкий загал був неабияк спантеличений, дізнавшись про розлучення зіркової пари Наталки Денисенко та Андрія Федінчика. Обоє довго тримали мовчанку з приводу причин, але тепер акторка заговорила.
1 крапля цього у шампунь – і волосся пахне, як у східної королеви – а шлейф, просто кілометровий
Запах волосся не менш важливий за вигляд, адже він може подарувати неймовірний шлейф, який створить відчуття тотальної доглянутості. А заради цього й робляться всі процедури для волосся.
Вже набридло Олів’є на святковому столі, тому готую це: салат “Альпініст” – вже 3 сусідки питали рецепт
Новий рік потребує нових рішень, тож ідеально буде розпочати зі святкового столу. Салат "Альпініст" є прекрасною, а головне – не менш смачною альтернативою для Олів'є.
Зробила шоколадний медовик на пробу й закохалася з першого укусу: прикраса новорічного столу – 100 г меду
На новорічне чи будь-яке інше свято спробуйте приготувати шоколадний медовик. Гості неодмінно нахвалюватимуть господиню за таку майстерність. Усі будуть просити добавки, а ще запишуть рецепт.
Тільки ці 2 “секретики” впораються з неприємним запахом у ванній: дорогі освіжувачі повітря тут безсилі
Свіжість та гарний запах у ванній залежить далеко не від освіжувача повітря. Так, він дарує приємний аромат, та без "базового" чистого запаху, він просто буде змішуватись з вологістю.
Ці 2 чудових сорти перцю фермери радять вирощувати кожному городнику: врожайні, смачні – переконалася сама
Якщо хочете отримувати щедрий врожай перців без зайвого клопоту, то для цього треба обрати хороші сорти. Якщо не хочете купувати навмання, то тримайте 2 перевірені городниками варіанти.
Додаю 5 крапель цього у крем для тіла – і шкіра не сохне навіть при -20, сухому повітрі та твердій воді
Сухість шкіри взимку – досить поширена проблема, та її теж можна вирішити, якщо додати у щоденний догляд так звану "допомогу" для звичних кремів. Що саме додати, розповідаємо у матеріалі.
Мої гортензії дякують за таке частування пишним цвітом: ніякої хімії не купую – достатньо кухонних відходів
Гортензії вражають білими, блакитними та рожевими кульками. Щоб рослина квітла довше, її слід підживлювати. Задля цього не треба купувати купу дорогих хімікатів. Можна знайти все необхідне на кухні.
Їм картоплю кожен день – і ось які 4 зміни я помітила: навіть не здогадувалась, що вона така корисна
При регулярному споживанні такого простого овочу, як картопля, тіло й організм значно покращаться. На перший погляд, нічого такого не має в ній, але не так то воно є. Її користь значно недооцінюють.
На Різдво 25 грудня готую кутю з кіноа та сухофруктами: традиційна святкова страва у сучасній інтерпретації
Кутя – це українська класика на Різдво. Але якщо хочеться цю класику трохи осучаснити, то можна приготувати її з кіноа замість пшениці. Тобто так і традиції залишаються, і щось цікаве є на столі.
Хрумкі картопляні чипси в духовці без зайвого жиру: роблю на сім’ю по 2 кг і більше магазинний Lays не купую
Домашні чипси можуть бути смачнішими, хрумкішими та кориснішими за магазинні. Причому готуються вони так легко та швидко, що ви більше не захочете витрачати гроші на щось готове.
Пельмені запікаю як лазанью з вершковим соусом та сиром – новий тренд 2025 року для зайнятих господинь
Пельмені можна приготувати так, що вони будуть схожі на домашню лазанью. Підсмажені овочі, ніжний соус бешамель та сирна шапка – це мегасмачно. Важливо лише купити хороші пельмені та знати 2 секрети.
По 4 ложки у фарш для котлет – і вони виходять дуже ніжні та соковиті: ледве випросила бабусю це розповісти
У всіх є свої особливі рецепти котлет, а точніше – перевірені. Та варто додати одну деталь, як навіть найпровіреніший рецепт стане все ж не таким досконалим, але добре, що вже буде йому альтернатива.
Балкон став мінітеплицею: як узимку на лоджії вирощую помідори та 4 види зелені, хоча надворі тріщить мороз
Взимку навіть любителі городів переважно думають про плед, а не про грядки. Але насправді навіть коли за вікном холодно, можна збирати власний врожай. Для цього треба влаштувати город на балконі.
