Тема: консервація

Рецепти

Замість білокачанної тепер квашу пекінську: все, як зазвичай, – капуста, сіль і банка зі щільною кришкою

Рецепти

Цю закуску я готую вже багато років: пряна слива у банках — насолода та прикраса будь-якого святкового столу

Рецепти

Помідори в желе. Пригостила свекруху баночкою на пробу і отримала компліменти: томати на зиму “Заливні”

Рецепти

Смажений перець на зиму: рецепт-фаворит без стерилізації. Закриваю одразу багато банок, вистачає до весни

Рецепти

За зиму улітають по 30 банок, не менше. Ґрунтові помідори консервую тільки в цьому маринаді: вдалий рецепт

Рецепти

Відкриваю одну баночку – і всі ситі: смачні баклажани з квасолею на зиму. З таким салатом і м’яса не треба

Рецепти

Роблю на зиму квашені баклажани без оцту: фарширую синенькі часничком і морквою, а подаю зі свіжою цибулькою

Рецепти

Ось так тепер капусту квасять всі мої подруги. Ця закуска не набридає весь сезон: рецепт квашеної капусти

Рецепти

Закриваю баклажани з солодким перцем у томаті на зиму: мінімум 10 баночок. Дуже смачна і вдала заготовка

Рецепти

Відкрили баночку і з’їли за раз: мариновані кабачки як огірки. Знімати пробу можна вже через 4 дні