Тема: консервація

Рецепти

За зиму улітають по 30 банок, не менше. Ґрунтові помідори консервую тільки в цьому маринаді: вдалий рецепт

Рецепти

Відкриваю одну баночку – і всі ситі: смачні баклажани з квасолею на зиму. З таким салатом і м’яса не треба

Рецепти

Роблю на зиму квашені баклажани без оцту: фарширую синенькі часничком і морквою, а подаю зі свіжою цибулькою

Рецепти

Ось так тепер капусту квасять всі мої подруги. Ця закуска не набридає весь сезон: рецепт квашеної капусти

Рецепти

Закриваю баклажани з солодким перцем у томаті на зиму: мінімум 10 баночок. Дуже смачна і вдала заготовка

Рецепти

Відкрили баночку і з’їли за раз: мариновані кабачки як огірки. Знімати пробу можна вже через 4 дні

Рецепти

Перепробувала багато консервації з кабачками, ця найсмачніша. Рецепт “Пальчики оближеш” говорить сам за себе

Рецепти

До риби і м’яса закриваю на зиму ткемалі: густий грузинський соус зі слив. Найправильніший рецепт + пропорції

Рецепти

Виноград будь-якого сорту можна законсервувати: знадобляться цукор і вода – дарую домашнім літо серед зими

Рецепти

З такою аджикою будь-яка страва стане смачнішою. Скільки не закриваю, завжди мало: рецепт аджики з яблуками